hulot cafe

hulot cafe-ユロカフェは西荻窪の+cafe内で営業しています。

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JUIN

あっという間に、今日から6月です!
真夏日もあれば、突然の雷雨があったり…
来週には東京も梅雨入りするとか。

初夏。
hulotのベランダはみどりが繁ってきて、とってもにぎやか。
先日は、新たに4種類のミントが仲間入りしました。
モヒート飲みたいって思ったから!
今月のhulot cafeでも用意する予定です。

初夏のメニューを試作中。
ズッキーニとミント
ズッキーニとリコッタチーズ、ミントのサラダ
ふんわりとやわらかで甘いリコッタと、ミントがさわやかな一皿です。

フォカッチャ
ローズマリーのフォカッチャ
今回は、白神こだま酵母でつくりました。
ふわっと軽い仕上がりです。
トマトやズッキーニ、茄子など、夏野菜のグリルや、
バジルペーストでサンドウィッチを作りたいです。

今月のhulot cafeは、6月9日~10日。
もう梅雨入りしているかな?晴れたらいいな…
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  1. 2012/06/01(金) 22:20:09|
  2. hulot cafeのこと
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hulot cafe-ユロカフェは、西荻窪+cafeさん内で、営業しています。(火~金 11時~15時、第二土日 11時~22時)
看板メニューのボルシチや、ハーブ&スパイスを使った季節のお料理やデザートをお楽しみください。

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