hulot cafe

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11月メニューの追加です。

蓮根マリネサラダ サイズ変更
菊とディル、蓮根のマリネサラダ

山形の“もって菊”。
優しくて繊細な風味がディルの香りと合います。
シャキシャキの蓮根マリネもやわらかい酸味にしました。

今回のサイドメニューは“根菜づくし”。
根菜4種 サイズ変更
左下から時計回り
・ビーツとくるみのサラダ ゴルゴンゾーラソース
・坊ちゃん南瓜とさつまいものポリヤル (南インド風スパイス炒め)
・海老芋と百合根のコロッケ
・オレンジカリフラワーとインカのめざめのスパイスローストサラダ



夕方、急に寒くなってきました…
週末も天気が心配です。
あったかスープも2種、準備してますので、
(オニオングラタンスープとバターナッツ南瓜のポタージュ)
ぜひ、遊びに来てください。


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  1. 2012/11/09(金) 16:19:00|
  2. hulot cafeのこと
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hulot cafe-ユロカフェは、西荻窪+cafeさん内で、営業しています。(火~金 11時~15時、第二土日 11時~22時)
看板メニューのボルシチや、ハーブ&スパイスを使った季節のお料理やデザートをお楽しみください。

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