hulot cafe

hulot cafe-ユロカフェは西荻窪の+cafe内で営業しています。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

août

レモンバームと花 トリミング

暑い中来てくださったみなさま、ありがとうございました!
8月のhulot cafeも、無事、終了です。

季節感を大事にしたいので、
お料理やデザートのメニューは、ほとんどが月限定メニュー。
今一番おいしいお野菜やフルーツ。
今の季節に食べたいお料理。

月に2日だけのオープンだから、
あれもこれも、盛り込みたくて、毎回ワーってなってます。

アボカドのサモサ
アボカドのサモサ コリアンダーとミントのチャツネ添え

7月に続き、今回もサモサは一番人気でした。
さっくり揚げた皮の中は、とろーり、まったり濃厚なアボカド…。
後味はとってもスパイシー。

白いんげんのサラダ
白いんげん豆とセミドライトマト、バジルのサラダ
赤と黄のチェリートマトでセミドライトマトを作ってみました。
甘みと旨みが凝縮して、おいしい!
バジルと合わせて夏向きの豆サラダ。

チーズケーキとマンゴー 斜め
ベイクドチーズケーキ リュバーブのジャム添え
マンゴーとパッションフルーツのプリン


夏のベイクドチーズケーキは、サワークリームを加えて、甘さも抑えたさっぱりなタイプ。
リュバーブジャムの酸味もさわやかです。
そして、素材が命、のプリン!
熊本産の完熟マンゴーとパッションフルーツを贅沢に使っています。



来月から、hulot cafeの営業日は、
毎月第二土曜日曜になります。
9月8日・9日 (11時~22時)
初秋のメニューをご用意してお待ちしてます。

素敵な夏休みを!

スポンサーサイト
  1. 2012/08/08(水) 19:53:24|
  2. hulot cafeのこと
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<9月の hulot cafe | ホーム | 8月のhulot cafe>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://hulotcafe.blog.fc2.com/tb.php/15-e5284bf5
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

ユロカフェ

Author:ユロカフェ
hulot cafe-ユロカフェは、西荻窪+cafeさん内で、営業しています。(火~金 11時~15時、第二土日 11時~22時)
看板メニューのボルシチや、ハーブ&スパイスを使った季節のお料理やデザートをお楽しみください。

カレンダー

03 | 2017/04 | 05
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。